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本日の読書

 今日の読書は、「小麦は食べるな!」である。
 著者は、Dr.ウイリアム・デイビスさん。
 アメリカのお医者さんで、小麦について批判的な内容になっている。
 読んでみて、私には判断出来なかった。
 小麦が病気の原因なのか?
 ただ、遺伝子組み換えについては、恐ろしいと思っている。
 自然を人為的に捻じ曲げれば、その報いが有ってもおかしくない。
 しかも、すべては企業のお金のためであり、消費者は置いて行かれている気がする。
 個人的には、小麦抜きで食生活を考えるのは、今のところは無理なので、心の隅に小麦の怖さを刻んでおきたい。
 でも、今後はついついパンを食べるのは、躊躇する気がする。
 ちなみに、今朝の体重は74.0㎏。
 昨日、お腹を壊し、下痢をする。
 体調不良で、体重減は嬉しく無い。
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